いつかはパエリヤ

パエリャ、タパスから地方料理まで 丸山 久美 河出書房新社ゾウホシンパンカテイデツクレルスペインリョウリ マルヤマ　クミ 発行年月：2017年11月07日 予約締切日：2017年11月06日 ページ数：100p サイズ：単行本 ISBN：9784309286495 丸山久美（マルヤマクミ） 料理家。

東京生まれ。

アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。

その後スペインのマドリードに暮らし、1986年から2000年まで14年間滞在。

スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地の料理教室に通い家庭料理を学ぶ。

帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを雑誌やテレビで紹介。

スペイン家庭料理教室「mi　mesa」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　これだけはマスターしたい代表的な家庭料理（トルティーリャ　スペインオムレツ／田舎風オムレツ　ほか）／02　バルの定番、タパスの楽しみ！（ホワイトアスパラと卵のピンチョス／ロシア風サラダのカナッペ　ほか）／03　個性豊かな地方の家庭料理（バスク／ナバラ、アラゴン、ラ・リオハ　ほか）／04　昔ながらの素朴な味わいのお菓子（クレマ・カタラーナ／サンティアゴのケーキ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他

• 商品価格：1,728円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0.0